Глава Бурятии слепил буузы

Глава Бурятии Алексей Цыденов слепил буузы на производстве полуфабрикатов – сельхозкооператив «Шанага». «Это настоящее современное мясное производство, которым может гордиться район. Слепил буузы», - сказал глава республики.

Сегодня в сельхозкооперативе выпускают больше 10 наименований продукции, которая поставляется в магазины Бичурского и Мухоршибирского районов, в Улан-Удэ, а также на соцпредприятия - в школы и детские сады

Кооператив работает с 2006 года, объединяет более 70 членов – фермеров и жителей села. Здесь наладили полный цикл переработки мяса. В 2022 году с господдержкой установили модульный убойный пункт на 5 голов в смену, в прошлом году запустили производство мясных полуфабрикатов.

Благодаря господдержке кооператив также закупил новую технику – четыре трактора с навесным оборудованием.