В Улан-Удэ прошла сельскохозяйственная ярмарка «Золотая осень»
Овощи, фрукты, мёд, дикоросы, молочная продукция, мясные и рыбные полуфабрикаты, выпечка, сладости и саженцы. Всё это можно было приобрести на сельскохозяйственной ярмарке «Золотая осень». Например, на «Центральном рынке» торговали знаменитой тушёнкой из мяса изюбра и яка.
-Вот на ярмарке сегодня предоставили тушёные консервы из яка, рыбные консервы "Хариус" и изюбринные-
- Про производство можете рассказать?-
- Первым делом мясо закупается, потом его моют, после этого нарезают на порции, а порции уже в банки закладывают. После этого банки закатываются, после закатки уже специи всё это ложится, закатывается и в автоклаб,-отметил Нанзыт Самсонов, индивидуальный предприниматель
Был выбор и для тех, кто не может представить свою жизнь без сыра.
-Нравятся сыры. Я их обожаю, люблю и стараюсь покупать более-менее натуральные, ищу частников своими путями. Вот эти ярмарки это, конечно, хороший способ найти что-то новенькое и полезное для здоровья,-поделилась Елена Добрынина, покупатель
Всего участие в ярмарке приняло около 100 продавцов из районов Бурятии и Улан-Удэ.
-Эта ярмарка она традиционно переходит в ярмарки выходного дня. После этой ярмарки каждые суббота и воскресенье, каждый день будет реализовываться продукция,-рассказала Светлана Терещенко, начальник Управления потребительского рынка и предпринимательства Комитета по транспорту администрации Улан-Удэ
Помимо «Центрального рынка», ярмарка «Золотая осень» прошла на «Крестьянском», «Новом стимуле» и торговой площадке ТЦ «Мёд».
]