Глава Бурятии поручил проконтролировать ситуацию с массовым заражением сальмонеллезом

Глава Бурятии Алексей Цыденов поручил взять на контроль ситуацию с заражением сальмонеллезом в кафе «ШулэнДо». «Роспотребнадзору важно акцентировать внимание на том, какие были выявлены нарушения. Прошу взять на контроль данную ситуацию», - сказал глава. Правительству республики поручено провести встречу заведениями общественного питания столицы республики с привлечением ОНФ, АСИ и специалистов Роспотребнадзора.

«С 11 января организован штаб совместно с Минздравом РБ, вся необходимая работа проводится. В ходе расследования в кафе установлены нарушения требований санитарного законодательства в части несоблюдения условий хранения и переработки пищевой продукции, отсутствия документов, подтверждающих качество и безопасность продовольственного сырья, нарушения персоналом правил личной гигиены  и другие, послужившие причиной загрязнения готовой продукции возбудителем сальмонеллеза», - отметил руководитель Управления Роспотребнадзора про РБ Сергей Ханхареев.

По его словам, продолжаются проверки  в отношении поставщиков продовольственного сырья. В настоящее время деятельность объектов сети общественного питания «ШулэнДо» приостановлена, документы направлены в судебные органы. Также продолжается информирование пострадавших о порядке возмещения убытков, причиненных в связи с недостатками оказанной услуги и компенсации причиненного морального вреда. Отметим, что с 8 по 11 января данное кафе всего посетило 2500 человек.