Угличский музей сыра посвятил новый сезон космической истории продукта

Угличский музей "СырКультПросвет" обновляет свою экспозицию, приурочив её к 65-летию первого полета человека в космос, об этом сообщает "Турпром". Посетителям представят космическую историю сыра, а также предложат новые дегустации, рецептурные новинки и праздничные угощения на майские праздники и День Победы.

Площадка "СырКультПросвет", работающая при Угличском сыродельно-молочном заводе, активно начала 2026 год, принимая туристические группы и проводя тематические встречи. Генеральный директор музея Андрей Никифоров отмечает стабильный рост посещаемости: в 2024 году музей принял 30 тысяч человек, в 2025 году - почти 34 тысячи, а в текущем году ожидается прирост еще на 10%.

"Мы видим растущую популярность нашего проекта "СырКультПросвет". Планируем в 2026 году продолжить рост, думаю, наша аудитория увеличится еще на 10%. Для того, чтобы быть интересными для наших посетителей и расширять их число, мы постоянно развиваемся. В этом году мы продолжаем насыщать нашу экспозицию новыми экспонатами, а также создавать интересные экскурсионные программы. Мы активно ведем работу с нашими партнерами, туристическими и круизными компаниями и готовы принимать и индивидуальных туристов, и семьи, и группы туристов", - говорит Андрей Никифоров.

Ключевым аспектом сезона станет интеграция космической тематики. Специалисты напоминают, что Угличский сыр первым побывал в космосе, а в 1961 году вошел в рацион космонавта Германа Титова после консультаций ученых ВНИИМС с Андрияном Николаевым и Валентиной Терешковой. В музее разместили оборудование для фасовки продукции и оригинальную упаковку, предназначенную для космонавтов, а для детей запустили программу "Дети, космос и питание".

"Это не случайно, ведь первым сыром, который побывал в космосе, стал Угличский сыр. О космосе напоминает и мозаичное панно на входе в музей. Акцент на теме космоса в этом сезоне мы делаем неспроста: в 2026 году исполняется 65 лет со дня полёта в космос Юрия Гагарина, в России с 6 по 12 апреля проходит Неделя космоса", - отмечает Андрей Никифоров.

К началу высокого туристического сезона, стартующего в майские праздники, музей готовит площадки для приема гостей, прибывающих в Углич на круизных судах. В ресторане "СырБор" в Первомай запустят гриль-меню на веранде в советской стилистике, а в День Победы посетителям предложат фронтовые щи и специальные угощения.

"В это время в Углич приходят первые круизные теплоходы. Музеи, гостиницы и рестораны города наполняются гостями со всех уголков нашей страны. Мы получаем обратную связь от наших посетителей, есть гости, которые приезжают к нам уже не в первый раз, и они звонят, чтобы узнать, что нового ждет их в нашем музее. Радует, что к нам едут целыми семьями", - говорит Андрей Никифоров.

Обновления коснулись и гастрономической части: в дегустации включили твердый сыр "Старый Углич" от бренда "Углече Поле" и сырное мороженое. Также в музее расширили ассортимент сувенирной продукции, добавив изделия из керамики.

"В дегустационную программу экскурсии будут впервые включены сорта твердых сыров, в частности, новинка - "Старый Углич" от органического бренда молочных и мясных продуктов "Углече Поле". Мы постоянно мониторим стратегические тренды и видим, что потребителю интересны полутвердые и твердые сорта сыра, поэтому наши технологи специально разработали новую рецептуру сыра. Также современному потребителю нужны новые впечатления и эмоции. Так, посетителей ресторана "СырБор" ждет новое сырное мороженое. Лакомство удивит и маленьких гурманов, и их родителей. А сувенирный магазин музея-завода "СырКультПросвет" пополнится линейкой уникальных сувениров из керамики на сырную тематику. Это дарит нашим посетителям больше возможностей, чтобы поближе познакомиться с нашими угличскими сырами", - отмечает директор департамента стратегического маркетинга сельскохозяйственного холдинга "АгриВолга" Анна Хворостяная.

Напомним, 5 апреля 2026 года сообщалось, что с 6 по 12 апреля в Ярославской области пройдет Неделя космоса, посвященная 65-летию первого полета человека в космос. В рамках масштабной программы мероприятия были запланированы на различных площадках региона, включая Угличский музей.