Салат «Цезарь», паста «Карбонара» и ролл «Филадельфия» вошли в число самых популярных у тюменцев блюд в меню кафе и ресторанов. Именно эти позиции жители областной столице чаще всего заказывают в заведениях общепита. «У нас в топе продаж ролл „Филадельфия классическая“. Из напитков — капучино на классическом молоке. Из десертов наиболее часто заказывают торты „Медовик“, „Наполеон“ и меренговый рулет», — рассказала Ура.ру предприниматель Ирина Щепелина. По словам бизнесмена Михаила Петрова, в сети его завдений чаще всего горожане заказывают из меню классический салат «Цезарь» и пасту «Карбонара». Предприниматель объясняет популярность данных позиций демократичной ценой и понятным составом ингредиентов. Ранее «Наш Город» писал, что за первое полугодие 2024 года жители Тюменской области потратили в кафе, барах и ресторанах свыше 207 миллиарда рублей. В среднем каждый житель региона в месяц тратил на общепит немногим более 2 тысяч рублей.
