Нарушения были выявлены в ходе проверки. Где заведения закупали мясо — неизвестно. В Тюмени три заведения готовили блюда из опасного мяса. Это выяснили специалисты Управления Россельхознадзора по Тюменской области, ХМАО и ЯНАО в ходе проверки, проведенной в июне. Они установили, что «ШаурмаMIX», «Едатека.РФ» и «Садж» закупали мясо, на которое отсутствовали сопроводительные ветеринарные документы. Такая продукция может представлять угрозу здоровью людей. Владельцам заведений объявлены предостережения. Информация о нарушениях передана в региональное Управление Роспотребнадзора. Также в июне были выявлены нарушения в Hot Doner и «Асса-Асса, любовь, огонь и мясо». Они тоже закупали мясо без документов. Ранее «Наш город» писал, что в Тюмени появятся два новых ресторана. Один из них может открыться уже в следующем году.
