Летняя жара способствует распространению микроорганизмов, вызывающих отравление. Опасные продукты можно найти не только на рынках, но и у себя дома. Высокая температура воздуха и несоблюдение условий хранения приводят к распространению микроорганизмов, которые вызывают отравление. С какими продуктами нужно быть осторожнее — рассказали в Роспотребнадзоре по Тюменской области Ura.ru. Самыми опасными специалисты считают заправленные майонезом салаты и кондитерские изделия с кремом. В этот список также входят рыба и морепродукты, мясо, колбаса и молоко. Кроме того, эксперты не рекомендуют покупать в жару овощи, фрукты и ягоды на рынках. У большинства продавцов, торгующих на рынках, отсутствуют медкнижки и другие необходимые документы. Ранее «Наш город» писал, что цена на дыню «Колхозница» в Тюмени подскочила в три раза. Ее стоимость выросла до 290 рублей за килограмм.
