В колбасе саратовского комбината "Дубки" нашли листерии
В июне-июле 2025 года в Тверской области прошла лабораторная проверка колбасы "Докторская" под торговой маркой "Вишневый дым", выпущенной мясокомбинатом "Дубки". В продукте были обнаружены опасные бактерии — листерии.
Выяснилось, что 14 тонн колбасы изготовили в конце апреля 2025 года и получили сопроводительный ветеринарный документ. Однако 4 июня его как раз по причине листерий аннулировало управление Россельхознадзора по Саратовской и Самарской областям.
"Дальнейшая реализация данной продукции приводит к нарушениям требований действующего ветеринарного законодательства", — отметили в Россельхознадзоре.
Суд назначил "Дубкам" штраф - 30 тысяч рублей. Решение вступило в силу.