Сердце и почки скажут спасибо: Роскачество назвало не только вкусные, но и полезные марки меда
Эксперты подтвердили
Роскачество провело масштабное исследование качества меда, представленного на российском рынке. Эксперты проанализировали 20 торговых марок фасованного брендированного меда и 6 образцов, приобретенных на ярмарках. Все исследованные образцы были произведены на территории России.
В ходе исследования специалисты оценивали мед по 485 показателям качества и безопасности. Особое внимание уделялось соответствию продукции требованиям ГОСТов и технических регламентов, а также опережающему стандарту Роскачества. По итогам проверки только два бренда полностью соответствуют всем требованиям и претендуют на получение российского Знака качества.Лидерами исследования стали:
- Мед каштановый "Избранное" от компании "Берестов А.С." (ООО "Частные пасеки Берестова", Свердловская область)
- Гречишный мед "Лесные угодья" (ООО "Си-Продукт", Тверская область)
Эти два продукта не только соответствуют всем действующим нормативам по качеству и безопасности, но и отвечают опережающим требованиям стандарта Роскачества. Это говорит о высоком уровне производства и контроля качества на предприятиях-изготовителях.Однако исследование также выявило ряд проблем на рынке меда. Эксперты обнаружили случаи фальсификации продукции, что указывает на необходимость усиления контроля в отрасли. Среди выявленных нарушений:
- Подмена ботанического происхождения меда
- Несоответствие заявленному сорту
- Наличие антибиотиков и остатков ветеринарных препаратов в некоторых образцах
Эти результаты подчеркивают важность проведения регулярных проверок качества меда и необходимость совершенствования нормативной базы в этой области. Для потребителей результаты исследования Роскачества могут служить ориентиром при выборе качественного меда. Продукция брендов "Берестов А.С." и "Лесные угодья" заслужила доверие экспертов и может считаться надежным выбором.