В Щёкине суд закрыл кафе "Гурман" на 90 суток
В Щёкине суд закрыл кафе "Гурман" на 90 суток. Об этом сообщает объединенная пресс-служба судов и УСД Тульской области.
22 января 2026 года во время проверки кафе "Гурман" было установлено, что заведение нарушает санитарно-эпидемиологические требования, а именно:
- допуск приема продуктов без наличия маркировки;
- отсутствует производственный контроль, основанный на принципах ХАССП;
- не достаточно оснащено моечным оборудованием для обработки пищевой продукции;
- отсутствует бактерицидное оборудование;
- не проводится ежедневный осмотр работников.
Также, нарушена периодичность прохождения медицинского осмотра, а у повара и официанта отсутствуют сведения о прохождении профессиональной гигиенической подготовки.
Поскольку выявленные нарушения санитарного законодательства создают угрозу здоровью людей, суд закрыл организацию на 90 суток.