Как выбрать самые вкусные мандарины: советы Роспотребнадзора
Через шесть дней наступит Новый год. Самое время закупиться мандаринами к столу. О том, как правильно выбрать цитрусовые, рассказал Роспотребнадзор.
Специалисты отметили, что перед покупкой важно осмотреть плод. Он должен быть ароматным, упругим, равномерно окрашенным и с легко отделяемой кожурой.
Не стоит брать мандарины, если:
- Есть признаки плесени или вмятин;
- Кожура повреждена или слишком твердая/мягкая.
Кроме того, хвостик с зелеными листьями не является показателем свежести мандаринов. Интересно, что чем светлее цитрусовый плод, тем кислее мякоть.
Сотрудники Роспотребнадзора напоминают, что не стоит брать фрукты в несанкционированных местах торговли.
Напомним, Тульская область вошла в ТОП-3 регионов России по поеданию мандаринов. Каждый месяц средний туляк покупает около килограмма новогодних цитрусов.