Школьников в Тульской области поили фальсификатом молока
В Тульской области нашли нарушения при организации питания школьников. Об этом сообщает официальный сайт Управления Роспотребнадзора по Тульской области.
С начала учебного года специалисты Роспотребнадзора побывали в 183 школах. Оценивалось качество предоставляемых блюд и питьевой воды, а также условия хранения пищи.
По состоянию на 19 декабря 2024 года было отобрано и исследовано 555 проб готовых блюд. Результаты показали, что в трех образцах выявлены отклонения по калорийности, а в 19 - по микробиологическим показателям: в 15%-й сметане и "Крестьянском" сливочном масле.
Кроме того, обнаружили случай фальсификации продукции – молока 3,2% от ООО "Молтрейд". В ходе проверок также выявлены нарушения технологии приготовления блюд, правил мытья посуды и хранения пищи.
В результате проверок возбуждено 148 дел об административных правонарушениях. С реализации сняли 91,24 килограмма пищевой продукции из-за нарушений маркировки и сроков годности.