В Туле закрыли кафе «Старик Хинкалыч» после отравления посетителя
В Туле временно закрыли кафе «Старик Хинкалыч». Об этом сообщает пресс-служба судебной системы и УСД по области.
Суд рассмотрел дело по статье «Нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации общественного питания».
Как было установлено судом, 29 ноября сотрудники Роспотребнадзора проверили кафе на Красноармейском проспекте в связи с отравлением посетителя. В заведении нашли нарушения санитарно-эпидемиологических требований, а именно:
- внутренняя отделка склада и заготовительного цеха выполнена из материалов, не позволяющих проводить ежедневную влажную уборку и дезинфекцию, имеет повреждения;
- отходы убирают в емкости без крышек;
- на складе хранят яйца и сыр, на упаковках которых нет маркировки.
На суде ИП Петрищева А.Р. признала вину и пояснила, что сейчас нарушения устранены.
Суд закрыл кафе на 60 суток. Владелец может ходатайствовать о досрочном прекращении исполнения административного наказания.