Мясо с антибиотиком поставляли из Тульской области в детский сад соседнего региона
В июле 2024 года специалисты межрегионального Управления Россельхознадзора проверили продукцию СПК из Ефремовского района Тульской области.
Проверку инициировали после сообщения о том, что в говяжьем фарше, который предприятие поставляло в детский сад Костромской области, выявили антибиотики — окситетрациклин и сульфадиметоксин. Наличие лекарственных препаратов в продуктах питания не допускается и является нарушением требований технического регламента.
Проверка показала, что фарш был изготовлен из замороженных блоков жилованного мяса, произведенных СПК.
Россельхознадзором предприятию объявлено предостережение о недопустимости нарушений.
Ранее тульский диетолог Бурякова рассказала о сроках и условиях хранения продуктов в холодильнике.