Тульские кафе и рестораны стали лидерами в России по приросту оборота
Региональные заведения общепита показали рекордную положительную динамику за 2023 год
Тульские кафе и рестораны стали лидерами в России по приросту оборота. Об этом сообщили в пресс-службе регионального Правительства.
По итогам 2023 года в сфере общепита и розничной торговли Тульской области зафиксирована рекордная положительная динамика. За год в регионе выросло на 5% количество ресторанов, кафе и баров. Сейчас их – более тысячи.
Прирост оборота к 2022 году – 50,8%. Это самый высокий показатель среди субъектов Центральной России и в целом по стране (в среднем по России – 12,3%, по Центральному федеральному округу – 15%).
Торговых объектов за год стало больше на 145. Розничный оборот товаров увеличился на 11,6% – это 6-е место в стране и 1-е – в Центральной России.
В Тульской области представлены федеральные и региональные сети. Открываются магазины низких цен, востребованные у жителей торговые точки возле домов. А также внедряются услуги по доставке товаров.
В 2023 году торговые на базе одной из федеральных сетей открылась сыроварня, где из молока тульских фермеров производят мягкие сыры. Также в Туле запустили пилотный проект по бесплатной передаче продуктов нуждающимся.
О доходе предприятий общественного питания в регионе ранее сообщал Туластат.
Напомним, ранее мы писали, что сыровары из Новомосковска раскрыли настоящую стоимость сыра. Мастера рассказали, почему одни виды стоят рублей 500 за кг, а другие – больше 2 тысяч.