Грядет новый сахарный дефицит?
В марте 2022 года вместе с ценой резко подскочил спрос на сахар. Его былоневозможно найти на полках магазинов, а если и получалось - ценник стоял [**в6,5 раз дороже**](https://vbryanske.com/society/187123/) обычного.
Но к октябрю 2022 стоимость вернулась в прежнее русло. По данным Росстата,приобрести один килограмм можно было за **67,9 рублей** в среднем по стране.
А что происходит сегодня?
За период с 21 по 27 ноября сахар подешевел в 64 субъектах РФ на 0,1-3,7% иподорожал в 9 субъектах на 0,2-2,0%. В 12 субъектах цены не изменились.
_За последние полгода изменение в России происходило следующим образом:_
**Месяц**
|
22 мая
|
26 июня
|
24 июля
|
21 августа
|
25 сентября
|
23 октября
|
20 ноября
---|---|---|---|---|---|---|---
**Цена**
|
67,54
|
71,66
|
74,76
|
76,14
|
75,5
|
75,35
|
73,83
Стоимость держалась относительно стабильно, но эксперты Sugar.ru говорят оросте. Они отметили скачок цен, но пока нельзя спрогнозировать, насколькодолго сохраниться тенденция. На данный момент ажиотажа на бирже нет.
Напротив, с июня годовое потребление сахара упало **с 6,04 до 5,85 миллионовтонн**. А вместе с тем выросло производство. Росстат сообщает, что в октябре встране произведено:
1. Белый сахар - 1645 тысяч тонн (с начала года - 4187 тысяч тонн) 2. Свекловичная меласса - 377 тысяч тонн (с начала года - 1082 тысяч тонн) 3. Жом гранулированный - 473 тысяч тонн (с начала года - 1182 тысяч тонн)
Последние сведения Союзроссахара говорят о росте выхода сахара из свеклы -**15%** , что больше, чем двумя неделями ранее. Sugar.ru прогнозирует в сезоне2023-2024 превышение **7 миллионов тонн** на производстве в России.
Таким образом бояться нового сахарного дефицита или роста цен пока не стоит,ситуацию может изменить только резкое падение курса рубля.
_Стоимость сахара в ЦФО смотрите в нашей таблице:_
ЦФО
|
73,38
---|---
Белгородская область
|
71,06
Брянская область
|
73,53
Воронежская область
|
68,15
Курская область
|
72,98
Липецкая область
|
65,51
Орловская область
|
76,06
Тульская область
|
71,38