В Цимлянске в 2025 году завершат второй этап строительства завода по производству чернослива
В Цимлянске Ростовской области в 2025 году завершат строительство второго этапа завода по производству чернослива, сообщил «Интерфаксу» замгубернатора — министр сельского хозяйства и продовольствия региона Константин Рачаловский. Планируемый объём инвестиций — 200 млн рублей.
По его словам, компания «Дары садов» планирует высадить 6 тысяч саженцев сливы на 6 гектарах, построить фруктохранилище-холодильник. Кроме того, будет приобретена техника и оборудование и создана производственная инфраструктура на территории предприятия.
Напомним, Цимлянское хозяйство первое в России открыло предприятие по производству чернослива. За один день с помощью комбайнов удаётся собрать около 30–35 тонн сливы, то есть с одного сада — 1,5 тонн.
С одного килограмма свежего фрукта изготавливают примерно 300 граммов сухофрукта. Неподходящие для сушки сливы используют для детского пюре.
Всего было высажено более 183 тысяч саженцев сливы домашней на площади 220 гектаров, введён в эксплуатацию цех по производству чернослива производительностью 1 тысяч тонн в год на базе смежного предприятия ООО «Дон агро». Объём инвестиций составил 356 млн рублей.