Многих любителей чая беспокоит плёнка, которая периодически появляется на напитке. Некоторые считают, что пить такой чай опасно. Хотим успокоить тех, кто опасается этой плёнки: она совершенно безвредна.
Причины образования плёнки на чае
Несмотря на популярное заблуждение, это не связано с остатками моющего средства на посуде после мытья. Также неверно мнение, что плёнка образуется из-за "расплавления" воска, находящегося на чайных листьях. Настоящая причина появления этого налёта заключается в том, что содержащиеся в чае вещества вступают в реакцию с карбонатом кальция, который присутствует в водопроводной воде. Образующаяся плёнка на чае абсолютно безвредна.
Как заварить чай без плёнки
Если вам не нравится плёнка с эстетической точки зрения, попробуйте использовать не водопроводную, а бутилированную воду для заварки чая. Такое низкое содержание примесей в воде значительно уменьшит вероятность появления налёта. Но не стоит использовать дистиллированную воду: вместе с плёнкой чай утратит свой насыщенный вкус.
➔ Смотрите новости на смартфоне? Подпишитесь на новости от Турпрома в Google News (в браузере ХРОМ): это свежие новости о туризме, лучших ценах на туры и билеты, здоровье, технологиях, жизни знаменитостей, еде и рецептах, астрологические прогнозы, лайхаки о саде и огороде, и многое другое! Также рекомендуем подписаться на наш Канал новостей в Telegram.
