Для рецепта используются простые, доступные ингредиенты. Помидоры измельчаются и кожица измельчается тоже, поэтому их можно не очищать. Но если вы хотите кожицу снять, то можно ошпарить помидоры кипятком, предварительно сделав нарез сверху, она снимется легко.
Сообщение Томатный соус на зиму появились сначала на ФотоРецепт - пошаговые кулинарные рецепты блюд с фотографиями.