В центре Флоренции есть обязательное к посещению место - аптека Santa Maria Novella. Ее еще в XIII веке открыли монахи-доминиканцы, которые выращивали в своем саду лекарственные травы. Спустя несколько веков аптека сохранила секреты старинных рецептов, а также освоила новые.