Хорватский парламент принял новые поправки к закону о ресторанном бизнесе, инициированные Министерством по туризму страны, сообщает ведомство.
В соответствии с новыми поправками будет введена единая система качества услуг в ресторанном бизнесе. Причем, коснется это абсолютно всех объектов общественного питания и размещения: ресторанов, кафе, баров, трактиров, отелей, гостиниц, хостелов, апартаментов.
Присоединиться к новой системе смогут и частники, которые примут решение легализовать свой бизнес по приему туристов в гостевых домах.
«Я считаю, что принятые поправки, которые мы подготовили, дадут дополнительный стимул работе в сфере туризма и, в конечном счете, поспособствуют повышению качества туризма Хорватии», - заявил
министр туризма страны Darko Lorencin.
Напомним, на днях
Хорватия запустила новый стандарт меню и сертификацию пищевых продуктов для использования в
отелях и пунктах общественного питания – Healthy Meal Standard (HMS). Как уточняют в министерстве, единого аналогичного стандарта в мире не существует.
В числе первопроходцев, применивших в своей практике новшество – сеть пятизвездочных
отелей Valamar.
