ТОМСК, 24 янв – РИА Томск. Стоимость набора продуктов для приготовления домашних пельменей в Томской области за год выросла почти на 10%, следует из данных портала "Финкульт" – просветительского ресурса Банка России.Уточняется, что для расчетов использовался базовый рецепт, включающий 500 граммов муки, одно яйцо, 25 граммов растительного масла, 550 граммов мясного фарша, одну луковицу и 20 граммов соли. Как следует из данных портала, в ноябре 2025 года стоимость такого набора в Томской области составляла 316 рублей, годом ранее, в 2024 году, он стоил 289 рублей. Таким образом, рост составил 9,47%.Наибольший рост цен зафиксирован на мясной фарш – он подорожал на 11,43%, с 241,02 до 268,59 рубля. Также выросла стоимость муки (на 10,51%) и растительного масла (на 8,04%). Незначительно увеличилась цена соли – на 2,04%.При этом ряд ингредиентов подешевел. Так, стоимость яйца снизилась на 18,17% – с 10,84 до 8,87 рубля, а репчатый лук подешевел на 13,97%, с 8,16 до 7,02 рубля за штуку.Согласно расчетам, одной кастрюли пельменей стоимостью 316 рублей в среднем хватает примерно на восемь порций.Как сообщалось ранее, за 2025 год цены на продовольственные, непродовольственные товары и услуги выросли в Томской области в среднем на 5,6%
