В Томске открылась новая пекарня, где готовят хлеб по традиционным рецептам
Хлебопекарный клуб «Зерно» открыл в Томске свою пекарню, где хлеб готовят по старинным рецептам с использованием нескольких видов заквасок.
«Мы используем собственные закваски спонтанного брожения и спелого теста. В заквасках присутствуют...