Цифровой контроль очистит рынок рыбы от фальсификата

Россияне всё чаще сталкиваются с вводящими в заблуждение торговыми названиями рыбы и непрозрачной информацией на упаковке, пишет «Парламентская газета». Издание напоминает, что даже при огромном разнообразии водных ресурсов и промысловых видов на прилавках страны представлены в основном импортные продукты, а реальные сведения о происхождении и составе рыбы покупателю узнать сложно. Примером стала история из Тихорецка, где под видом скумбрии покупателю продали опасного иглобрюха.

Эксперты объясняют, что многие популярные рыночные названия не соответствуют реальным видам, а под этикеткой «треска» могут оказаться другие, более дешевые представители тресковых. Особенно часто подмены происходят в сегменте импортной аквакультурной рыбы, такой как тилапия и пангасиус. При этом на российском рынке сложился парадокс: выращенная в прудах рыба стоит дороже качественной дикой, а стоимость импорта превышает цену экспортируемой отечественной продукции.

«Парламентская газета» отмечает, что покупатели практически лишены возможности проверить путь рыбы от вылова до упаковки — хотя технические регламенты требуют точных данных о происхождении. Чтобы решить проблему, с ноября 2025 года по август 2026 года проходит эксперимент по цифровой маркировке замороженной рыбы и морепродуктов. По задумке, Data Matrix код позволит проверить подлинность и предотвратить фальсификацию, а касса автоматически запретит продажу товара с нарушениями.

Параллельно развивается система автоматического контроля «Честный знак». Госдума уже приняла в первом чтении законопроект, вводящий штрафы за торговлю маркированными товарами без регистрации в системе — до 10 тыс. рублей для предпринимателей и до 20 тыс. рублей для юридических лиц за каждую единицу. Ожидается, что новые меры сократят теневой оборот и сделают рынок более прозрачным.