На двух ярмарках выходного дня в Рязанском можно купить клюкву и бруснику
Фермеры привозят ягоды из разных уголков страны – Карелии, Республики Коми, а также из Архангельской, Московской, Тульской, Липецкой и Рязанской областей.
- Витамины и другие полезные нутриенты, содержащиеся в ягодах, помогают повысить защитные силы организма, укрепить здоровье, сопротивляемость к вирусам и бактериям. Однако витамин С, содержащийся в ягодах, разрушается при нагреве. При термической обработке пользы в них остается гораздо меньше. Поэтому ягоды предпочтительнее всего употреблять в свежем виде. Большая часть полезных свойств сохраняется и после заморозки, – рассказал главный внештатный специалист по первичной медико-санитарной помощи взрослому населению Андрей Тяжельников.
Напомним, в Москве работает 56 ярмарок выходного дня, на которых можно приобрести продукты локальных фермерских хозяйств более чем из 40 регионов России.