1000 лет Суздалю
Суздаль напомнит вам о том, что кроме Москвы и Питера в России есть ещё много красивых мест, которыми можно гордиться. Ведь это единственный город-музей в стране, душа России.
Это древнейший центр, который нужно посетить, чтобы понять суть русской культуры. Это жемчужина Золотого кольца, заповедник, основанный еще в X веке и лидер по количеству церквей на квадратный метр.
Да, Суздаль — это всего 15 квадратных километров площади и официально в нем проживает около 10 тысяч человек, но при этом в нем более 250 памятников архитектуры, среди которых есть и те, что находятся под охраной ЮНЕСКО. Этот небольшой городок во Владимирской области бесповоротно влюбляет в себя каждого гостя, и именно он собрал на своей территории все лучшее, что есть в русских традициях.
✓Более 50 храмов;
✓16 колоколен;
✓5 монастырей;
✓Более двух сотен значимых памятников архитектуры, включая жилые дома XVIII-XIX веков.
И все это особенно знаково в год тысячелетия Суздаля.
1000 лет истории
Дата основания Суздаля, имена его создателей и первоначальное название до сих пор остаются загадкой для историков, но первое упоминание в летописях о «Суздальской» земле датируется 990 годом. А сам Суздаль впервые упоминается в летописи 1024 года, где говорится о восстании волхвов — это официальная дата, от которой идет отсчет возраста города.
С 1125 по 1157 год город был главным во Владимиро-Суздальском княжестве. После смерти Юрия Долгорукого Андрей Боголюбский переносит столицу из Киева и из Суздаля во Владимир. В это время возникает Владимиро-Суздальское княжество. И только в XIV веке Суздаль утратил политическую независимость, войдя в состав Московского княжества.
В честь 1000-летия Суздаля, его знаковой роли в истории России, его культурной ценности с 9 по 11 августа пройдут праздничные мероприятия, хотя юбилейные события распланированы на весь год. А это значит, что всех и каждого тут ждут выставки, музыкальные и театральные представления, фольклорные и гастрономические фестивали.
Суздаль сегодня
Почему Суздаль так популярен у туристов? Потому что он очаровывает каждого душевным теплом, спокойствием и умиротворением. Он встречает храмами, монастырями, купеческими лавками и, безусловно, каретами с лошадьми. Этот город-шкатулка тих, размерен, расслаблен и красив, как и 1000 лет назад. Куда бы вы ни посмотрели — везде будут храмы, колокола, дома с резными наличниками, голубые в звёздах купола. И из любой точки каждый раз вы будете видеть не менее 10 церквей, потому что город расположен на равнине.
Это старинный город с широкой русской душой, с колокольным звоном, с уютными улочками. Тут не просто много ностальгии, но возвращение к корням и связь с родом. Поэтому и дома в Суздале в основном частные, деревянные, и обязательно с декором – местные жители любят весь этот колорит и тщательно его поддерживают.
Суздаль прекрасен всегда. Поездки сюда остаются в сердце, они живут ароматом полевых трав, перезвоном монастырских колоколов, запахом земляники и цветущего иван-чая. Кажется, он создан для прогулок и фотосессий: интересные исторические и просто симпатичные места тут на каждом шагу. И особенно хороши в Суздале летние вечерние прогулки, немного в стороне от основных дорог, где поют соловьи и атмосферно квакают лягушки.
Каждый шаг — что-то новое, новая тропинка, новый храм, удивительные фрески, лики, которые смотрят на вас с высоты 1000 лет. Красивейшие виды открываются и на пойму Каменки — небольшой речушки длиной всего 41 км, которая, петляя, делит город на две части. Когда-то ее воды были судоходны, здесь пролегал водный путь к Каспию, а теперь мимо древних стен монастырей с древней историей спокойно проплывают люди на сапах.
Пообещайте себе, что следующие выходные вы проведете в Суздале!
Но учтите, что 1000 лет – не шутка, и этот город – официальный город-музей, поэтому, чтобы вибрация не портила его памятники, железные дороги и шумные трассы обходят его стороной.
Чтобы доехать до Суздаля, сперва стоит добраться до ЖД-станции во Владимире, откуда каждые полчаса/час ходят автобусы. Расстояние Владимир-Суздаль — 27 км, и от вокзала до вокзала автобус доходит за 40 минут. Есть и мультимодальные перевозки от Москвы до Суздаля.
Пусть маленький Суздаль станет большим открытием вашего лета! Смело исследуйте его окрестности, следуйте простым советам и город приоткроет вам свою шкатулку с сокровищами!
СБОРНАЯ ЭКСКУРСИЯ ПО СУЗДАЛЮ ОХВАТЫВАЕТ
✓Улицу Ленина;
✓Торговую площадь;
✓Территорию Кремля;
✓Фортификации и границы древнего города;
✓Маленькие нетуристические улочки с «пряничными» домиками;
✓Смотровые площадки;
✓Древний монастырь, внесенный в Список Всемирного наследия ЮНЕСКО.
✓Музей деревянного зодчества (как правило, его тоже в сборные включают)
Прогулка по городу, которому 1000 лет
Есть вариант для самостоятельной прогулки по Суздалю, чтобы увидеть, попробовать, услышать почти все его достопримечательности. Она начинается с Торговой площади, точнее с ресторана «Гостиный двор»
А ДАЛЬШЕ ВАС ЖДУТ
✓Центральная улица Ленина;
✓Городской сквер и обжорные ряды, где торгуют продукцией со своих огородов местные бабушки;
✓Торговые ряды;
✓Спасо-Евфимиев монастырь;
✓Казанская церковь;
✓Воскресенская церковь;
✓Музей восковых фигур (ул.Кремлевская 3);
✓Пятницкая церковь;
✓Входо-Иерусалимская церковь;
✓Успенская церковь;
✓Подворье мастеров (ул. Кремлевская 10);
✓Собор Рождества Богородицы;
✓Колокольня с уникальным циферблатом;
✓Суздальский Кремль (билеты в Архиерейский двор можно купить на месте);
✓Кремлевский луг;
✓Потрясающий вид с валов, Ильинская церковь и Ильинский луг;
✓Река Каменка с деревянными мостиками (их тут называют «лавы») и причалом;
✓Музей деревянного зодчества (на территории — аудиогид);
✓Посадский дом;
✓Церковь Рождества Иоанна Предтечи;
✓Богоявленская церковь;
✓Знаменитая Кабацкая гора;
✓Дом Бальзаминова;
✓Антипиевская церковь;
✓Лазаревская церковь;
✓Ризоположенский монастырь XIII века;
✓Кресто-Никольская церковь.
Начинайте путь с Торговой площади, которая появилась в Суздале еще в середине XII века, а уникальной стала из-за ее неизменности. Планировка, масштабы, предназначение – уже девять веков все остается прежним. Сегодня это центр общественной жизни, место, где проходят праздничные мероприятия: масленица, ярмарки народного творчества.
Любители кино без труда узнают эти места: на площади снимали некоторые эпизоды фильма «Женитьба Бальзаминова». В честь него совсем недавно (27 июля 2024 года) даже был открыт памятник Георгию Вицину в его известном образе. Достопримечательность появилась на улице Старой, где сохранился дом, где велись съемки фильма. Тогда в них активно участвовали и местные жители. Первый показ комедии состоялся тоже в Суздале, ее премьера прошла с аншлагом и большим успехом.
Тут же Торговые ряды (Гостиный двор) — здание в виде длинной галереи с арками, чередующимися с парными колоннами. Это построенное в 1806–1811 годах первое городское сооружение в стиле ампир. В центре фасадной части — высокие портальные ворота, увенчанные шпилем с позолоченным соколом — гербом древнего великокняжеского города Суздаля.
СЕГОДНЯ В ТОРГОВЫХ РЯДАХ
✓Вкусные и красивые рестораны;
✓Дегустация медовухи (10 видов, алкогольная и безалкогольная);
✓Сувениры — пряники, носочки-платочки, погружение в мир русского лубка и сказки с большим выбором керамической и фарфоровой посуды, расписанной вручную на разный мотив, изящными предметами декора и необычными сувенирами. Купите кружку, присмотритесь/приценитесь, вдохновитесь и идите дальше.
Неспешным шагом (чтобы не пропустить шикарную панораму на Ильинскую церковь вдали) идите по брусчатке (или по хрустящему снегу) прямо к Кремлю, который стоит в излучине реки Каменка, в южной части города. Вся территория за валами — это и есть древнейшая часть и ядро города, по данным археологов, существующее с X века. На рубеже XI-XII вв. здесь была сооружена крепость с кольцом земляных валов протяженностью 1400 м., на валах возвышались бревенчатые стены и башни.
В Кремле был двор князя и двор епископа с городским собором, обитала княжеская дружина и многочисленное окружение князя и епископа. Во второй половине XV века оборонительные сооружения были укреплены и досыпаны, в 1677 году возведена рубленая сосновая стена с 15 башнями и воротами. Но сегодня не ищите тут башни и кирпичные стены — все деревянные укрепления сгорели в 1719 году. Кремль сохранил земляные валы и рвы древней крепости, несколько церквей и ансамбль архиерейского двора с древним Рождественским собором — он был построен в начале XII века, в нем сохранились Златые врата (выполнены в редчайшей технике «огневого золочения»), которым более 800 лет!
Теперь Суздальский кремль — объект мирового культурного наследия ЮНЕСКО. Плюс, в 2017 году постановлением Правительства РФ «Ансамбль Кремля» был утверждён объектом культурного наследия федерального значения. И здесь, в центре города осталась атмосфера старины, разные эпохи, стили, направления.
С 1 июня в честь 1000-летия города-музея вход на территорию Суздальского кремля бесплатный. На территории кремля можно осмотреть Богородице-Рождественский собор. Это актуально в течение всех юбилейных мероприятий, которые продлятся до 30 сентября 2024 года.
Идите прямо к храму с синими куполами. Да-да, со звёздами! И рассмотрите Богородице-Рождественский собор со всех сторон и идите внутрь (касса справа) – в его музей.
Это не только уникальное православное строение, но и интересный памятник традиционного древнерусского зодчества. Он относится к числу самых старых из сохранившихся памятников архитектуры города. Самые ранние постройки собора относятся еще к 11 столетию, когда на Руси правил великий князь Владимир Мономах. Первоначально он был трехглавый, но в XVII веке получил пятиглавое завершение. В конце XVII века внутренние стены собора были расписаны — он до сих пор содержит фрески, относящихся к XIII, XV и XVIII столетиям.
Богородице-Рождественский собор Суздальского кремля внесен в список Всемирного наследия ЮНЕСКО «Белокаменные памятники Суздаля и Владимира».
В соборе есть массивные и величественные Золотые ворота, сияющие золотыми узорчатыми рисунками на медных затемненных пластинах. Ворота были выстроены в первые десятилетия XIII века древними суздальскими мастерами.
В храме есть экспозиция с интересными памятниками декоративно-прикладного искусства, древнерусской живописи, датирующейся XIII-XVII веками, которые бережно хранились в стенах старинного собора.
Не забудьте навестить и красивую красную Успенскую церковь XVII века, а внутри нее обязательно рассмотрите особенную старинную икону в окладе.
Видите зелёную башню-каланчу? Дальше вам к ней! Не забудьте зайти в деревянное строение сразу за башней и присоединиться к увлекательной экскурсии. Но прежде обязательно пройдите по уютной милой улице Лебедева, где каждый домик — произведение искусства.
Идите дальше, смотрите на старинные авто, на храмы, впитывайте прекрасные пейзажи, разглядывайте наличники на старинных домах, а после вас ждет музей деревянного зодчества — лучший в центральной России музей под открытым небом. Его открыли на месте не уцелевшего, но одного из самых ранних монастырей XI века — Дмитриевского. Когда-то из сёл и деревень Владимирской области сюда свезли 18 уцелевших деревянных строений: церкви, жилые избы, хозяйственные постройки.
Так пустовавшее место на высоком берегу Каменки заполнилось творениями человеческих рук, рассказывая и показывая быт праотцов. Например, в 1965 году сюда была перевезена церковь Преображения Господня, построенная в 1756 году в селе Козлятьево Кольчугинского района Владимирской области на средства местной помещицы Евдокии Никитичны Поливановой.
Кстати, суздальское Щурово Городище, некогда бывшее декорациями к фильму Павла Лунгина «Царь», тоже стало музеем. И если вас впечатлил музей деревянного зодчества, тот тут тоже можно увидеть воссозданные жилые и хозяйственные постройки восточных славян: деревянные рубленые избы, срубную полуземлянку, глинобитную хлебную печь, оружейную, кузницу, амбары, походную кухню русской дружины.
На территории Щурова Городища проводится программа «Купала» и погружение в старинные русские традиции:
✓Душевные народные песни и игры;
✓Прыжки через костер;
✓Запуск веночков с огневицами по реке;
✓Очищение огнем и водой;
✓Русские наряды (можно на месте взять на прокат);
✓Вкусный ужин под открытым небом.
Сколько церквей в Суздале?
Этого не скажет даже тот, кто бывал тут много раз. Потому что в Суздале храмы строили сразу по два и рядом — один зимний и один летний. Это одна из особенностей древнего Суздаля. И все они разные, красивые, новые, старые, и каждый — со своей историей.
Например, напротив Кремля, на краю Ильинского луга стоит образец посадского храма первой половины XVIII века — каменная церковь Ильи Пророка, которая была возведена в 1744 году на месте деревянной. Точнее, она стоит на правом берегу реки Каменки, на возвышенном месте, известном под названием Ивановой горы. По местным легендам, это место Перунова капища, уничтоженного при крещении города, где после находилась архиерейская слобода.
Бесстолпная одноглавая Ильинская церковь остается недействующим храмом, хотя изредка здесь проходят молебны. К сожалению, этот микроансамбль посадских храмов серьезно пострадал в первой половине XX века: были разрушены колокольня, алтарь и полностью уничтожена рядом стоящая зимняя церковь Иоанна Богослова (1771 г.).
В 2010 году церковь была капитально отремонтирована: удалось восстановить сначала алтарь, потом трапезную и в 2009 году на старом фундаменте воссоздали колокольню. К настоящему времени храму возвращен внешний облик, но внутренние работы пока не проведены.
Тут же рядом, между Торговыми рядами Суздаля и оборонительными укреплениями Кремля — церковь Входа Господня в Иерусалим или Входо-Иерусалимская церковь. Она была построена в 1702–1707 годах, и в XVIII веке составляла единый архитектурный ансамбль вместе с расположенной рядом тёплой Пятницкой церковью и снесённой колокольней.
Не забудьте посетить и Спасо-Евфимиев мужской монастырь Владимирской и Суздальской епархии Русской православной церкви, расположенный на левом берегу реки Каменки в северной части Суздаля. Он был основан еще в 1352 году суздальско-нижегородским князем Борисом Константиновичем как крепость, призванная защищать город от внешних и внутренних врагов, и первоначально назывался Спасо-Преображенским. Длина его красных стен — более 1000 метров! И сегодня, как и Кремль, архитектурный комплекс Спасо-Евфимиева монастыря внесён в список всемирного наследия ЮНЕСКО.
Аптекарский огород Спасо-Евфимиева монастыря – фитомузей под открытым небом, территория, где выращиваются лекарственные травы. Когда-то в XVI в. по всей России создавались такие аптекарские огороды, заодно появился и аптекарский сад в Спасо-Евфимиевом монастыре. Сегодня огород восстановлен, воспроизведена его крестообразная планировка, у грядок строгие размеры, везде установлены таблички, на которых написаны названия, даны описания полезных свойств.
Следующая заметная церковь на вашем пути — Усекновения главы Иоанна Предтечи, построенная в 1720 году. Стоявшие на этом месте деревянные храмы сгорели во время крупного городского пожара в 1719 году. Современные архитектурные формы каменной церкви очень просты и лаконичны. К западному крыльцу храма пристроена колокольня.
А соседняя скромная зимняя церковь Антипия, построенная в 1745 г., запомнится вам нарядным убранством колокольни и… необычным вогнутым шатром – дудкой!
Церковь Лазаря – еще одно уникальное архитектурное сооружение и особая достопримечательность Суздаля. Невероятное мастерство суздальских мастеров, тонкость их работы видна буквально в каждом ее элементе. Первое упоминание о ней можно найти в летописях XV века, когда она была деревянной. Но в 1667 году на средства посадских людей было возведено каменное здание, освященное в честь Лазаря Праведного.
В архитектуре этой церкви — декоративные детали и приемы, которые затем станут характерной чертой большинства суздальских храмов. Речь об использовании пяти глав, купола которых считают красивейшими во всем городе.
В отдалении от основных маршрутов — красивый и строгий Свято-Покровский женский монастырь (действующий), узнаваемый по золотым куполам в стиле XII века.
Это еще одно украшение тысячелетнего Суздаля, атмосферная обитель, где время застыло, а стены помнят прикосновения царственных особ, знатных боярынь, великих княгинь, аристократок именитых семейств России, для которых он был последним пристанищем и в бытность империей.
СВЯТЫНИ СВЯТО-ПОКРОВСКОГО МОНАСТЫРЯ
✓Несколько ларцов с мощами: Оптинские Старцы, Киево-Печерская Лавра;
✓Икона XVIII века Софии Суздальской;
✓Иконы с мощевиками: Сергий Радонежский, Серафим Саровский, Матрона Московская, Феофан Затворник, Николай Чудотворец и другие.
На территории этого монастыря нельзя вести свободные экскурсии, поэтому посещают его очень деликатно. При желании можно заказать отдельную экскурсию у насельниц монастыря с подробнейшей историей обители.
Суздаль с высоты
Если подняться на 72-метровую Преподобенскую колокольню Ризоположенского монастыря, то перед вами откроется великолепный вид на весь Суздаль. На площадку ведут 52 ступеньки вверх. Колокольню начали строить в 1813 году в честь победы над Наполеоном и завершили строительство в 1819 году. Ей уже 198 лет! Учтите, что за подъем на площадку для обзора по пятницам, субботам и воскресеньям взимается плата. В другие дни, чтобы попасть на колокольню, следует обратиться за благословением на ее посещение к настоятельнице монастыря.
С колокольни Воскресенской церкви, выступающей в качестве обзорной площадки, открываются виды на посад и Торговую площадь в необычном ракурсе (несмотря на то, что подъем довольно крут, зрелище вас не разочарует). Чтобы свободно подняться на колокольню, нужно зайти в храм (тут вы увидите стены, украшенные клеевой живописью конца XIX века, а на столбах – фрагменты росписи XVIII века) и сделать небольшое пожертвование.
Еще одна смотровая площадка — колокольня Васильевского монастыря. Сюда можно попасть за символическую плату, тоже сделав пожертвование. Адрес — на пересечении Садовой и Васильевской улиц.
Что посмотреть в Суздале, кроме церквей?
Суздаль — не просто маленький провинциальный городок, это целая концертная площадка-музей под открытым небом! Праздники тут отмечают широко — с русским размахом. И это особенно актуально в его юбилейный год.
День города Суздаль – это концерты, традиционные фестивали, хороводы, карнавальные шествия, аттракционы и шумные салюты.
3 августа — ежегодный фестиваль кинопесни «Дербеневские посиделки — 2024» (пройдет в гостиничном комплексе «Пушкарская слобода»). В фестивале участвуют артисты эстрады из Москвы и Владимирской области.
В ТОТ ЖЕ ДЕНЬ
✓Фестиваль живой истории и боевого фехтования «Суздаль-град» (на площадке у стен Покровского монастыря);
✓Фестиваль народного творчества «Суздальский хоровод» (с участием фольклорных коллективов, кукольных театров, цирковых коллективов);
✓Сцены из оперы «Руслан и Людмила» на Кремлевском лугу.
10 -12 августа — день тысячелетия Суздаля, а также большого фестиваля народных промыслов и ремесел в экоотеле «Горячие ключи». Это 10 часов настоящей русской ярмарки, мастер-классов, фолк-музыки в традиционной и современной обработке, на фоне кинематографических декораций «Щурова городища».
11 августа — Всероссийский фестиваль духовной музыки и колокольных звонов «Лето Господне». Он пройдет с 11:00 до 16:00 часов — на площадке у Церкви Успения Пресвятой Богородицы на Княжьем дворе, с 19:00 до 20:00 часов — на Торговой площади.
16-20 августа — международный фестиваль лоскутного шитья «Душа России» (выставки, ярмарки, арт-проекты, мастер-классы).
17 августа — фестиваль народных традиций, отечественных видов спорта и боевых искусств «Богатырская битва».
19 августа — православный праздник «Яблочный Спас в Суздале» в Музее деревянного зодчества. Гостей ждут конкурсы, угощения, мастер-классы, спектакли.
23-25 августа — международный банный фестиваль «БаняФест-2024».
24 августа — всероссийская акция «Ночь кино» (в музейном комплексе «Суздальский Кремль»).
Еще один регулярный фестиваль — «Золотое кольцо России», когда на обширных полях вокруг Суздаля поднимаются воздушные шары. При удаче, можно без записи прокатиться на привязанном к земле шаре.
Каждый год в середине лета в Суздале проходит и самый массовый блюзовый фестиваль в России, ежегодно собирающий более 3000 гостей, — Suzdal Blues Festival. Это концерты, кинопоказы, выставки и туристические маршруты по городу, фантастический блюз и пространство для встреч и общения, запах бензина, горелых шин, сигар, много хорошей электронной музыки. Это одно из самых ярких музыкальных событий сезона, праздник для любителей живого блюза и поклонников мотокультуры. Это выступления и джемы лучших музыкантов со всего мира, встречи с друзьями и единомышленниками, состязания, призы и веселье.
Незабываемый и знаменитый праздник-фестиваль «День Огурца». Это парад «огуречников», мастер-классы по художественной резьбе на овощах, засолке огурцов, и многое другое. Огурец — символ сельского хозяйства и огородничества, которое было одним из главных занятий в Суздале испокон веков. Тут можно попробовать огуречное варенье, пироги с огурцами, огуречную настойку, купить поделки из огурцов, сделать старинный оберег Акилы-огуречника, найти символ праздника — летающий Огурчик — и получить награду.
Ежегодно отмечать это событие приезжают около 10 тысяч гостей. А в финале праздника в небо запускают главный символ торжества — летающий огурчик. К нему прикрепляют сотни самых светлых пожеланий от участников проекта. А счастливчика, нашедшего воздушного путешественника, традиционно ждет награда.
⠀
Еще одно регулярное и знаковое событие Суздаля — Golden Ring Ultra Trail 100. Бег по пересеченной местности с элементами кросса и дистанциями на любой вкус: от 1 км для самых маленьких атлетов до титульной дистанции ультрамарафона в 100 км.
Если же вам хочется попробовать себя в роли древнего мастера, то в Суздале постоянно проходят регулярные мастер-классы для детей и взрослых.
✓Стрельба из настоящих луков с лучниками-реконструкторами;
✓Гончарное дело, изготовление изразцов и роспись керамики;
✓Роспись настоящих фресок в атмосфере храма XVIII века природными пигментами;
✓Роспись небольшого предмета — ложечки, матрешки, яичка;
✓Плетение из натуральной бересты;
✓Прядение у этнографа в избе + экскурсия по женским ремёслам;
✓Ткачество на пальцах в технике XIX века;
✓Кареты + визит на конюшню (покормить и покататься на лошадках);
✓Мастер-класс по Колокольному звону у звонаря;
✓Набивка на ткани;
✓Мастер-класс у кузнеца;
✓Метание топоров;
✓Мастер-класс по ювелирной чеканке (колечки, кулоны из латуни и бронзы).
И под конец вашей насыщенной прогулки уставшие и полные впечатлений загляните, например, в ресторан — за сочным штруделем с хрустящей корочкой или оливье с сёмгой. Ведь Суздаль — это не только город-музей с невероятным количеством памятников древней Руси, старинных строений, уникальных церквей и объектов деревянного зодчества. Суздаль — это и еда с большой буквы!
Что попробовать в Суздале?
В СУЗДАЛЕ ВЫ НАЙДЕТЕ
✓Сыры по итальянской технологии, но с суздальским привкусом;
✓Огурцы соленые и сладкие вареные;
✓Солянку в горшочках, окрошку, медовуху в гранённых стаканах, квас, сбитень…
✓Местные наливки и самогон;
✓Сахарные петушки на палочке, которые уже стали негласным туристическим фото-символом города.
Меню суздальских ресторанов – современный взгляд на русскую кухню, гармоничные сочетания вкусов и запоминающаяся эффектная подача. Они придутся по душе интерьером, изысканностью, уровнем обслуживания, а далее и самой кухней. Одним словом, это комфорт, который не всегда удаётся найти даже в столице.
Рестораны Суздаля
В каждом можно вытянуть ножки на заслуженный отдых после 40.000 шагов по Суздалю. Это места с атмосферой, где интерьеры полны антикварной мебели, где уютные гостиные. Это места с русской печью, горшочками, брёвнами, деревянной мебелью, деревенской утварью, открытыми верандами с пледами. Это атмосфера русского гостеприимства и широкий выбор блюд традиционной кухни в авторской интерпретации и принципами slow kitchen, когда вы приходите на завтрак, чтобы съесть свежий крендель с маслом и мёдом, а остаётесь до обеда, чтобы успеть попробовать томленые щи из печи, после которых жизнь покажется сказочной.
Рестораны Суздаля — это гастрономические изыски, увлекательные истории и беседы, дегустация домашних настоек и наливок, это места с выпечкой, мини пирожками, гоголевской кулебякой, ароматными булочками, мягкими пирожками и домашним хлебом, которые делают на месте, сладким чаем и домашними лимонадами. В каждый можно прийти на завтрак, где свежая выпечка, фирменныые рецепты, идеальные штрудели с яблоком или вишней, гурьевская каша. Тесто на закваске тут замешивают вручную, чтобы затем слепить кренделя, караваи, круассаны и багеты, которые не только подают к чаю, но и продают в красивых упаковках сладости по старинным русским рецептам. В борщ добавляют соленые грузди, в кулебяку — 4 начинки, а пломбир приправляют черным перцем, тимьяном и соком лимона. В оладьях будет икра, в мороженом — ягоды, цыпленок будет в компании с грибами.
Отели Суздаля - https://swjournal.ru/news/1000-let-suzdalu/
#Путешествия #swjournalru #автопутешествия #приключения #бюджетныепутешествия #Владимир #Суздаль #Владимирскаяобласть #осенняяпоездка #поездка #поездказагород #поездкасдетьми #поездкасдрузьями #путешествияпоРоссии #регионыРоссии #Россия #самостоятельныепутешествия #трип