По данным пресс-службы краевого Роспотребнадрозора, в прошедшем месяце семь человек не распознали ядовитых грибов. Известно, что случаев с летальным исходом нет. Выяснилось, что основная причина отравлений – неумение распознавать съедобные и ядовитые грибы, их неправильное приготовление из некоторых съедобных грибов, а также возможные мутации съедобных грибов. Именно неумение отличать съедобные от ядовитых, а также неправильное приготовление этих культур становятся самым распространенными причинами отправлений. Они являются трудно перевариваемым в кишечнике продуктом. Не рекомендуется есть грибы беременным и кормящим женщинам, они противопоказаны детям до 8 лет.
