За одиннадцать месяцев 2025 года все категории сельскохозяйственных производителей Ставропольского края – от крупных агроорганизаций до личных подсобных хозяйств граждан и фермерских предприятий с индивидуальными предпринимателями – выпустили сельхозпродукции на сумму 328,4 миллиарда рублей. Данные статистики предоставил Северо-Кавказстат через свою пресс-службу. Агропромышленный сектор обеспечил более двух третей от общего производственного объема – точнее, 70,6 процента. Что касается поголовья скота в регионе, то к завершению ноября текущего года учет показал следующие цифры: птицы насчитывалось 23,3 миллиона особей, мелкого рогатого скота (овцы и козы) – свыше миллиона голов, а именно 1023,9 тысячи, свиноводческие хозяйства содержали 374,1 тысячи животных. Крупный рогатый скот представлен поголовьем в 263,3 тысячи, при этом коровы составили 128,3 тысячи от этого количества. «За одиннадцать месяцев 2025 года все категории хозяйств региона получили следующие результаты: было выращено на убой 478,9 тысяч тонн живого веса скота и птицы, молочное производство составило 548,1 тысячи тонн, а яичная продукция достигла 796,5 миллионов штук. Распределение поголовья демонстрирует интересную картину: частные фермерские структуры и индивидуальные предприниматели вместе с личными подворьями населения владеют большей частью крупного рогатого скота - 61,9% от общего количества, при этом коров у них содержится 70,4%. Мелкий рогатый скот - овцы и козы - также преимущественно сосредоточен в этом секторе, составляя 86,1% от всего поголовья. Что касается птицеводства и свиноводства, здесь лидируют крупные сельскохозяйственные предприятия: они содержат 78,0% всей птицы и 68,7% свиней в регионе. По структуре производства продукции наблюдается следующее: сельхозорганизации края обеспечивают подавляющую долю мясной продукции - 81% от всего объема забоя. В то же время частный сектор, объединяющий подворья граждан, фермеров и индивидуальных бизнесменов, производит больше половины молочной продукции - 59,3%, а также 53,6% яиц», - комментирует Демченко Ирина, доцент Ставропольского филиала РАНХиГС.
