Не боятся града и засухи Расширить площади яблоневых садов предприятие смогло благодаря государственной поддержке, которая по поручению губернатора Владимира Владимирова предоставляется через минсельхоз Ставропольского края. Хозяйство получило почти 25 млн рублей субсидий. Средства направило на покупку саженцев, а также установку противоградовой защиты и каркаса интенсивного сада. Новый яблоневый сад интенсивного типа займёт площадь в 15 га. Территория разделена на четыре квартала, в каждом из которых будет по 63 ряда. «Мы используем передовую схему посадки с высокой плотностью: между рядами — 3,3 м, между деревьями — всего 0,8 м. Так получится высадить более 58 тыс. саженцев и в будущем получать максимальный урожай с гектара», — рассказала генеральный директор предприятия Анара Шоова. Закладку проводят с применением системы «Умный сад». Используются современные технологии и оборудование, например, автоматизированная оросительная система. По словам руководителя, это позволит создать не просто сад, а высокотехнологичную плодоносящую «фабрику», способную обеспечить стабильное и эффективное производство яблок. В день специалисты сажают около 4,5 тыс. яблоневых деревьев. Закончить закладку планируют к концу декабря. Первый урожай ожидают не раньше, чем через три года. «Планируем получать минимум 50 т/га», — добавил заместитель генерального директора предприятия Шамиль Хамхутов. Сажают пока деревья «спят» Сад закладывают осенью, чтобы саженцы лучше прижились. В это время года деревца готовятся к покою и концентрируют силы на укоренении в почве. По словам Анары Шоовой, при посадке весной растения сталкиваются с двойной нагрузкой — им необходимо одновременно развивать корни и распускать листья, а это большой стресс. «Посадка осенью даёт саженцам фору. К весне корневая система уже адаптирована, и дерево получает возможность расти интенсивно, эффективно используя весеннюю влагу. Это приближает первое плодоношение и увеличивает его объёмы», — добавила спикер. Сейчас саженцы «спят». Все силы молодого дерева направлены на развитие корневой системы, что позволит тронуться в рост с наступлением тепла. Кроме того, по словам специалистов, осенние дожди и влага обеспечивают хороший контакт корней с почвой. «Гала»-сорта в моде Для посадки производители выбрали два популярных клона сорта «гала» — «гала шнига» и «гала шнига рэд», которые зарекомендовали себя на рынке. Саженцы используют отечественного производства. Их привозят из питомника в Кабардино-Балкарии. Эти сорта обладают классическим сладким вкусом с лёгкой кислинкой и ароматом. Мякоть плотная, хрустящая и сочная. Оба сорта морозостойкие и дают высокую урожайность. Яблоки созревают в конце августа — сентябре. Как говорит гендиректор предприятия, такие сорта выбирали осознанно. Они обладают отличным вкусом и максимальной товарной привлекательностью, поэтому хозяйству будет проще окупить затраты. Кстати, на Ставрополье аграриям компенсируют до 70% вложений в создание интенсивных садов. Кроме того, им доступны льготные кредиты. Напомним, садоводы края по поручению губернатора Ставрополья Владимира Владимирова получают системную поддержку, благодаря которой общая площадь плодовых насаждений в регионе уже превышает 12 тыс. га. В 2025 году на закладку садов и уход за саженцами выделены субсидии на общую сумму 677,7 млн рублей.
