Ставропольский край со своими природно-климатическими условиями может стать центром органического виноградарства. Он занимает четвёртое место по площади виноградных плантаций в стране. Добиться такого результата помогла господдержка, предоставляемая аграриям по поручению губернатора Владимира Владимирова — за её доведением до получателей следят специалисты краевого минсельхоза. Виноградник КФХ в селе Прикумском на Ставрополье, занимающий 9 га, в 2024 году эксперты Роскачества признали органическим. Здесь не используют пестициды, инсектициды и гербициды. Из-за этого ягода становится более устойчивой к вредителям и болезням. Такой подход формирует собственную экологически чистую и комплексно развитую эко-среду. В прикумском винограднике растут сорта «рислинг рейнский», «шпетбургундер», «каберне совиньон», «красностоп золотовский», «варюшкин» и другие. Но именно сорт «цимлянский чёрный» особенно отмечен Роскачеством. Напомним, что в регионе работают 25 лицензированных предприятий в области виноделия. Весной в крае заложили ещё 116 га виноградников.
