Всероссийская выставка вина прошла в Санкт-Петербурге
В Экспофоруме Санкт-Петербурга прошла выставка «Виноиндустрия 2024». Ее участниками выступили более 200 компаний, те, кто занимается производством вина, его продажей, а также производители техники и оборудования, сомелье, блогеры, ценители вин. Программа мероприятия включала мастер-классы, дегустации, интерактивные сессии и дискуссии профессионалов рынка. Актуальными повестками выступали рост технологической независимости отрасли на фоне импортозамещения и влияния санкций. Как утверждают эксперты виноделия, вино - не столько алкогольный напиток, сколько определенная культура. Сорта винограда и регионы производства должны привлекать туристов и любителей вина. Открывать мир отечественного вина необходимо не только через реализацию, но и через медиа. Ведь многие ценители этого напитка даже не догадываются, как много виноделен в России, например, в Краснодарском крае их больше ста. Кроме того, во многих компаниях 90% оборудования, запчастей и материалов для виноделия – европейские, что также является фактором риска. Без помощи государства или крупных инвесторов практически невозможно выстраивать бизнес в винодельческой отрасли, ведь посадив саженец, первый виноград будет получен только через 3-4 года. Поэтому существует очень много программ развития со стороны государства. Это возмещение акциза со стороны государства виноделам, которые производят из российского винограда, субсидированные кредиты. Активно участвует в этих программах и Минсельхоз. Но при всех трудностях винодельческий рынок России развивается интенсивно. Российские винодельни открывают новые сорта винограда, адаптированные к местным климатическим условиям, что способствует разнообразию вкусов и стилей. Увеличивается и количество винных фестивалей, что содействует популяризации местной продукции и формирует культуру потребления. На фоне снижения ассортимента иностранных вин российские виноделы создают новые линейки продукции, растут и объёмы - за первые шесть месяцев 2024 года производство тихих вин выросло на 12,6%, игристых - на 29%. «Несмотря на вызовы, стоящие перед индустрией, российские виноделы демонстрируют готовность адаптироваться и внедрять инновации, что окажет положительное влияние на развитие винодельческого рынка страны в долгосрочной перспективе», - комментирует эксперт Ставропольского филиала Президентской академии Ася Ионова.