В Астраханской области первыми в стране осваивают ...
В Минсельхозе России рассмотрена заявка Всероссийского
научно-исследовательского института коневодства по выведению
нового типа калмыцкой породы верблюдов – астраханский.
Астраханская область является ведущим регионом России по
разведению верблюдов. В основном это двугорбые верблюды
калмыцкой породы — бактрианы. Однако астраханские
селекционеры внесли свою лепту в усовершенствование данной
породы.
Особенность в том, что на естественных полупустынных и
пустынных пастбищах такие верблюды хорошо наращивают мясо и
жир. Еще один немаловажный плюс – большой настриг шерсти и
повышенное содержание в руне пуха. Животные нового типа в
отличие от исходной породы более крупные. Они обладают
уникальными способностями приспосабливаться к экстремальным
природно-климатическим условиям. Стойко переносят
50-градусную жару и 40-градусные морозы, описывает
особенности животных «Ставропольская правда».
Кстати, в Астраханской области первыми в стране осваивают
производство колбасы и других мясных продуктов из
верблюжатины. Эти продукты обладают диетическими
свойствами.
Общее поголовье верблюдов в Астраханской области насчитывает
порядка пяти тысяч голов. До сих пор спросом пользовались
живые животные. Их закупали представители Казахстана и
Белоруссии. Не исключено, что скоро будет экспортироваться и
продукция из верблюжатины.