Исследование: В этом году "Оливье" подорожал на 27 рублей
Москва, 28 декабря. В этом году новогодний салат "Оливье" подорожал на 27 рублей. Как пишет "Интерфакс", в среднем за приготовление традиционного блюда необходимо будет заплатить порядка 211 рублей, пишет "Интерфакс" со ссылкой на данные агентства "Интеррейтинг".
За основу был взят "народный" рецепт: картофель отварной в мундире (4 штуки - 400 гр.), отварная курица (1 штука - 400 гр.), яйца (5 шт.), морковь (1 шт.), свежие огурцы (3 штуки - 200 гр.), зеленый горошек (1 банка - 400 гр.) и майонез (1 банка - 230 гр.).
Рост цены на блюдо связан, прежде всего, с ценой на курятину. В большинстве городов России продукт подорожал на 20-30%.
Для Хабаровска "Индекс Оливье" подскочил больше всего - 284 рубля, в Нижнем Новгороде горожане заплатят 184 рубля и потратят меньше всех остальных россиян.
Исследование проводилось в Москве, Петербурге, Екатеринбурге, Хабаровске, Ростове-на-Дону, Нижнем Новгороде, Ставрополе и Красноярске.