Хлеб принято хранить в кухонных шкафах, но влажность воздуха в комнатных условиях может колебаться. В итоге выпечка становится уязвимой перед плесневыми грибами. Можно ли замедлить или вообще остановить процесс порчи продукта? По словам представителей Научно-исследовательского института хлебопекарной промышленности, хлеб лучше хранить в сухом и темном месте. Рядом не должно быть источников сырости, сильного тепла и охлаждения, передает Sports.kz со ссылкой на Edimdoma.ru.
