Расширение ассортимента, переориентация рынков сбыта и освоение новых видов производств – по мнению российских аграриев, эти шаги должны помочь увеличить рентабельность и снизить риски сельхозпроизводителей. Пока южане наращивают объемы производства кукурузы, северяне «налегают» на индюшатину и перепелов.