Гастрономический фестиваль в Бангкоке объединил русскую и тайскую кухни
В качестве организаторов масштабного проекта выступили Россотрудничество и Vasilchuki Restaurant Group при поддержке посольства РФ. Гостей ожидали авторские блюда: от борща с кокосовым молоком и креветками до гречневой каши с тартаром из гребешка. Главными героями мероприятия стали два шеф-повара. Российскую кухню представил Александр Райлян, тайскую — Пхимтхип Паусила. Концепция вечера — «Северная прохлада и тропическая энергия в Бангкоке» объединяет гастрономические противоположности.
К ужину приурочили открытие выставки «История династической дружбы 1891–1911», которая рассказывает о связях между домом Романовых и королевской династией Чакри. Среди её экспонатов архивные фотографии, исторические иллюстрации и документы. Состоялась также презентация переиздания книги «Путешествие на Восток его императорского высочества государя наследника цесаревича». Его подготовило Русское географическое общество совместно с издательством «Паулсен».
Проект продолжает серию международных мероприятий, направленных на укрепление гуманитарных связей и продвижение гастрономического наследия России в мире.
Как сообщал «Русский мир», тайский принц Чакрабон, сын короля Таиланда Рамы V, воспитывался лично Николаем II, вырос и учился в Санкт-Петербурге. Королевский гимн Таиланда написал русский композитор Пётр Щуровский, а гвардейцы Сиама вплоть до 70-х годов XX века носили форму российских лейб-гусар.
Сегодня в Таиланде живут и работают десятки тысяч русскоязычных, которые привезли с собой не только культуру общения, бытовые привычки, но и национальную кухню.