Виноделы региона адаптируются к новым условиям: рост и изменения на алкогольном рынке
Ленинградская область демонстрирует заметное увеличение объемов производства алкоголя, тогда как Санкт-Петербург остается на прежнем уровне. Эксперты подчеркивают новые тенденции и изменения в потребительском спросе.
Рост производства в Ленинградской области
С начала года до октября 2026 года в Ленинградской области объем производства алкогольной продукции возрос с 2,9 до 3,4 миллиона декалитров. Основной вклад в это развитие внесла категория тихих вин, чей выпуск увеличился на 17% и достиг 2,9 миллиона декалитров. Не отстают и игристые вина, их объемы также выросли на 17% и составили 435 тысяч декалитров. Несмотря на общее увеличение, производство крепких напитков и ликеро-водочных изделий оказалось под давлением, что отрицательно сказалось на их доле в общей структуре.
Снижение объемов в Санкт-Петербурге
В то время как Ленинградская область празднует успех, Петербург сталкивается со значительным падением на алкогольном рынке. В Северной столице с января по октябрь было выпущено 8,3 миллиона декалитров алкоголя, что ниже прошлогоднего показателя в 8,6 миллиона декалитров. Особенно заметно снижение коснулось слабоалкогольных напитков с содержанием спирта до 9% — сокращение составило почти 85%. Напротив, сегмент крепких напитков, включая водку, продемонстрировал рост на 30%, с объемом 2 миллионов декалитров.
Тенденции рынка и влияние цен
На рынке наблюдается несколько ключевых изменений. Во-первых, существуют тенденции к сокращению легального сегмента, при этом рост выручки не связан с увеличением потребления, а объясняется инфляцией и повышением цен на алкоголь. Увеличение стоимости, особенно на импортные товары и вина, связано с возможным повышением акцизов.
В результате региональных ограничений и строгих правил для общественного питания, легальные операторы сталкиваются с увеличением расходов и сокращением точек продаж. Уход части спроса в теневой сектор, включая нелегальную онлайн-торговлю, ставит под угрозу поступления налогов и доводит потребителей до более низкокачественной продукции.
Покупатели все чаще выбирают доступные бренды и сокращают покупки премиального алкоголя. Производители адаптируются к новым реалиям, оптимизируя процессы и заранее готовясь к поднятию акцизов. Успех в этой сфере требует повышения эффективности, вдохновения с собственными торговыми марками и проведения промоакций.