Бум микроформата: маленькие магазины Петербурга выросли на 15% и бросают вызов кофейням

Небольшие торговые объекты становятся всё более заметными на розничном рынке Санкт-Петербурга, успешно конкурируя даже с заведениями общественного питания, такими как кафе и кофейни. Предприниматели активно выбирают этот формат благодаря сравнительно низким затратам на открытие и быстрой окупаемости инвестиций. Как сообщает "Росбалт", Ассоциация компаний розничной торговли зафиксировала рост числа таких магазинов площадью от 100 до 200 квадратных метров почти на 15% по всей стране за последний год.

Эти компактные магазины предлагают товары повседневного спроса, а также готовую еду и свежую выпечку.

Среди примеров подобных небольших форматов в Петербурге, по мнению независимого консультанта Михаила Лачугина, который специализируется на продвижении продовольственных товаров в торговые сети, можно выделить такие проекты, как "Вингараж" от сети "Лента", магазины "Монетка", а также пекарни "Люди любят" и "Цех85".

Председатель президиума Ассоциации компаний розничной торговли Станислав Богданов пояснил, что развитию малоформатных торговых точек в Санкт-Петербурге способствует ряд инфраструктурных ограничений.

"В жилых кварталах не хватает помещений с большой площадью, а арендные ставки растут. Поэтому компактные магазины проще открывать в небольших коммерческих пространствах в жилых комплексах", - указал эксперт.