Стоимость продуктов для праздничного застолья в среднем по стране составляет около 5 тысяч рублей. Новогодние праздники — это время, когда семьи стремятся не только накрыть щедрый стол, но и создать атмосферу праздника. Давайте подробнее рассмотрим, какие именно продукты и блюда обычно выбирают для этого торжественного ужина. Традиционные блюда, которые часто готовят на Новый год в российских семьях, включают салат оливье, селедку под шубой и картофель с курицей на горячее. Эти блюда стали неотъемлемой частью новогоднего меню и уже давно завоевали популярность среди россиян. Салат оливье — это не только вкусное, но и сытное блюдо, которое включает в себя вареные овощи, яйца, колбасу и майонез. Селедка под шубой, в свою очередь, представляет собой слоеный салат, где основным ингредиентом является селедка, покрытая слоями натертых овощей, таких как свекла, морковь и картофель. В дополнение к основным блюдам, на столе обычно присутствуют различные закуски. Например, бутерброды с красной икрой, которые не только выглядят эффектно, но и считаются деликатесом. Сыр и копченая колбаса также часто подаются как закуски, дополняя праздничное настроение. Не забываем и о сладостях: шоколадные конфеты, фрукты, такие как апельсины и яблоки, добавляют яркие цвета и разнообразие на стол. Для приготовления нашего новогоднего меню нам понадобятся: — Картофель — 2,5 кг (500 г для салата «Оливье», 500 г для селедки под шубой и 1,5 кг для горячего блюда); — Морковь — 500 г (300 г для «Оливье», 200 г для селедки); — Свекла — 400 г (для селедки под шубой); — Лук репчатый — 1 шт. или 100 г (для селедки); — Курица — 2 кг (для горячего блюда); — Сельдь соленая — 2 шт. или 500 г филе (для селедки); — Яйца — 1 упаковка (для оливье потребуется 6 шт.); — Вареная колбаса — 400 г (для оливье); — Копченая колбаса — 300 г; — Зеленый горошек консервированный — 1 банка (400 г, для оливье); — Соленые или маринованные огурцы — 300 г (для оливье); — Майонез — 400 г (для оливье и селедки); — Белый хлеб (батон) — 1 шт. или 400 г (для бутербродов); — Сливочное масло — 200 г (для бутербродов); — Красная икра — 1 баночка (100 г, для бутербродов); — Апельсины — 500 г; — Яблоки — 500 г; — Шоколадные конфеты — 500 г; — Сок — 2 л; — Газировка — 2 л; — Шампанское — 1 бутылка (750 мл); — Вино — 1 бутылка (750 мл); — Сыр — 200 г. Таким образом, при подсчете всех расходов на продукты для новогоднего застолья, общая сумма составит около 5 тысяч рублей, что вполне приемлемо для праздничного стола из расчета на 5 человек, с небольшим запасом на 1 и 2 января. Это позволяет не только насладиться вкусной едой в праздничные дни, но и порадовать себя и близких разнообразием блюд. Кроме того, стоит отметить, что цены на продукты могут варьироваться в зависимости от региона, сезона и места покупки. Например, в крупных городах, таких как Москва или Санкт-Петербург, стоимость гораздо ниже, чем в Хабаровске. Однако, несмотря на некоторые колебания цен, новогодние традиции остаются неизменными, и каждая семья старается сделать этот праздник особенным. Поэтому отправляемся в магазины в хорошем настроении и с запасом денег. Не стоит экономить на празднике, который бывает лишь один раз в году.
