«Pro.Хинкали by Novikov» вышла в Санкт-Петербург
В санкт-петербургском торгово-развлекательном комплексе «Галерея» открылся первый в северной столице ресторан грузинской кухни сети «Pro.Хинкали by Novikov», входящей в Novikov Group ресторатора Аркадия Новикова. Заведение рассчитано на 186 посадочных мест.
В компании рассказали, что главной особенностью ресторанов сети являются открытая кухня и интерьер, выполненный в единой стилистике.
В меню представлены блюда грузинской кухни.
За год Novikov Group открыла 13 ресторанов «Pro.Хинкали» по франшизе в Москве, Сочи, Краснодаре и Ташкенте (Узбекистан). На данный момент к запуску готовятся еще 32 заведения в России и Казахстане.
Алексей Каира, управляющий партнер компании, рассказал: «Открытие ресторана обеспечило петербуржцам 60 рабочих мест. Это позволило им присоединиться к команде профессионалов ресторанного бизнеса и начать развиваться в крупной сети. Хотим открыть еще не менее трех ресторанов по этой франшизе в Питере».
Напомним, «Pro.Хинкали» расширяется и в Москве.
*Фото: «Деловой Петербург»