Популярный товар для всей семьи резко подорожает на 15 %: с полок магазинов разлетается как горячие пирожки

Неприятный сюрприз

В последнее время на российском рынке молочной продукции наблюдаются значительные изменения. Эксперты отмечают, что осенью 2024 года цены на молочные товары могут вырасти сильнее, чем обычно. В частности рассматривается ситуация на примере Санкт-Петербурга. Об этом сообщает "Телеканал "78".

Традиционно осенью стоимость молочной продукции увеличивается на 10-15% из-за сезонного снижения надоев и уменьшения объемов кормов. Однако в этом году ситуация может оказаться более сложной. Некоторые крупные производители уже уведомили ритейлеров о планируемом повышении цен.

Причины роста цен разнообразны. Одним из факторов является изменение структуры поставок молочных жиров. Ранее они в основном закупались в Европе, но из-за санкций эти каналы оказались перекрыты. Кроме того, неожиданно вырос спрос на качественную натуральную продукцию со стороны детских садов и школ Санкт-Петербурга, что также влияет на ценообразование.

Эксперты расходятся во мнениях относительно наличия дефицита на рынке. Некоторые утверждают, что крупные производители имеют долгосрочные контракты и проблем с сырьем нет. Другие же говорят о серьезном дефиците, вызванном повышенным спросом.

Ожидается, что наибольший рост цен коснется продукции с высоким содержанием молочного жира, такой как сливочное масло и сливки. Это связано с изменением источников поставок сырья после введения санкций.

Ситуация на рынке молочной продукции вызывает беспокойство у участников рынка, некоторые даже проводят параллели с недавним резким подорожанием куриных яиц. Однако эксперты отмечают, что пока ситуация не столь критична.

Популярные социальные и полезные новости дня:

• Этот список не для слабонервных: как подорожает жизнь в 2025 году
• "Проверено временем": если эти два знака зодиака соединятся вместе, то больше никогда не расстанутся
• Вкусный и распространенный гриб, о котором никто не знает: опытные грибники набирают целые корзинки таких
• Как с цепи сорвалась: в эти дни лучше не подходить к своей девушке, а то хуже будет