Существует множество мифов о винограде, сообщила в эфире телеканала «Санкт-Петербург» диетолог Татьяна Филиппова. Так, белый налет на ягодах часто принимают за следы химикатов, которые повышают срок хранения. По словам врача, такого налета бояться не стоит. Это восковой налет, который свидетельствует о том, что ягоды очень тщательно и аккуратно транспортировались и не перекладывались много раз с одного места на другое. Виноград дарит энергию и поднимает настроение, но многие считают его причиной появления лишнего веса. По словам врача, в винограде на 100 грамм приходится около 70 килокалорий. При этом в нем 17 граммов сахаров, что больше, чем во многих фруктах и ягодах. «Тем не менее вред фигуре наносит именно неправильное комплексное питание, поэтому включение винограда в рацион в умеренных количествах фигуре не повредит», — подчеркнула диетолог-эндокринолог Татьяна Филиппова. Распространенное мнение, что виноград абсолютно противопоказан при заболеваниях сердца и с нарушением функции почек. «Наоборот — регулярное употребление винограда способствует профилактике развития сердечно-сосудистых заболеваний и заболеваний почек», — отметила врач. Ограничить потребление винограда нужно людям с нарушением работы поджелудочной железы, так как виноград может оказывать раздражающее действие на слизистую желудка и кишечника за счет своих плотных оболочек. Некоторые считают, что потребление виноградных косточек может спровоцировать развитие аппендицита. Однако это не так. В косточках содержится большое количество полезных веществ — антиоксидантов, флавоноидов, которые улучшают состояние кожи, поддерживают ее тонус, положительно влияют на работу сердечно-сосудистой системы.
