Закупайте сейчас, потом будет поздно: россиян предупредили о критичном подорожании продукта ежедневного употребления
Россиян предупредили
Любителям кофе в России стоит приготовиться к возможному росту цен на их любимый напиток в ближайшее время. Эксперты, опрошенные "Парламентской газетой", заявляют, что это повышение будет постепенным, а не резким скачком, и растянется на несколько месяцев, а то и на целый год.
Положительные сигналы: больше кофе из Анголы
Есть и хорошие новости - в Россию поступит больше кофе из Анголы. Как сообщил посол Анголы Аугушту да Силва Кунья, совместно с российскими предпринимателями они уже провели презентацию ангольского кофе в Санкт-Петербурге, вызвавшую большой интерес. В этом году запланировано аналогичное мероприятие в Москве, и, по словам посла, некоторые компании уже связались с ангольскими партнерами, чтобы начать импорт кофе, пишет
Однако руководитель Росчайкофе Рамаз Чантурия отмечает, что Ангола - не единственная африканская страна, стремящаяся выйти на российский рынок. Это может создать более активную конкуренцию среди поставщиков, но вряд ли приведет к существенному снижению цен для конечных потребителей. Во-первых, речь идет о зеленом кофе, который затем обжаривается и продается в России, а не о готовом продукте. Во-вторых, ангольские фермеры вряд ли будут продавать кофе в Россию по ценам ниже, чем они могли бы получить в Европе.
Кроме того, могут возникнуть сложности с организацией логистики и оплаты поставок из столь отдаленной страны.
Неприятные тенденции: болезни, засухи, подорожание
В целом эксперты указывают на неблагоприятные тенденции на мировом рынке кофе. Как отмечает ведущий эксперт FoodNet НТИ Михаил Чарный, в долгосрочной перспективе основную угрозу представляют различные болезни кофейных деревьев, распространяющиеся по всему миру. Кроме того, сказываются климатические изменения - от ливней до засух, влияющие на качество и доступность кофе.
В результате спрос будет превышать предложение, что приведет к "ползучей" инфляции цен на кофе. Россия, хотя и не является крупнейшим потребителем, также не сможет избежать этого роста. Однако он будет более постепенным, так как производители и поставщики используют складские запасы, а российские потребители в основном пьют блендированный кофе из разных сортов и регионов. Но в долгосрочной перспективе рост цен все равно будет неизбежен.