Более 30 сотрудников Черкизовского мясокомбината отравились в столовой
В инфекционные стационары Москвы госпитализирован 31 сотрудник Черкизовского мясокомбината в связи с заболеванием острой кишечной инфекцией (ОКИ). Об этом 9 августа сообщается на сайте столичного управления Роспотребнадзора.
Специалисты ведомства начали расследование инцидента. Известно, что симптомы отравления возникли у пострадавших после обедов в закрытой столовой для сотрудников, которая организована компанией ООО «СС Ресторанс энд кафе».
В указанном предприятии собраны пробы готовых пищевых продуктов, воды, смывы с поверхностей окружающей среды и другие. Всех сотрудников обследуют на предмет ношения возбудителей кишечных инфекций.
«В ходе эпидемиологического расследования было изъято 793 кг пищевой продукции: на заготовках и на готовых блюдах не указан срок годности, на части заготовок отсутствовала дата, час изготовления, что не позволило установить срок годности; на хранении обнаружены заготовки с уже истекшим сроком годности, а также пищевые продукты без маркировки», — сообщили в пресс-службе ведомства.
До этого, 25 июля, управление Роспотребнадзора по Санкт-Петербургу сообщило, что у семи человек, которые покупали курицу гриль в одном из супермаркетов Eurospar, выявили сальмонеллез. В магазине обнаружили грубые нарушения, цех по изготовлению кулинарной продукции временно закрыли. Ведомство также выразило готовность выступить в суде в защиту пострадавших или оказать содействие гражданам в составлении досудебной претензии.
27 июля сопредседатель Национального союза защиты прав потребителей Алексей Егармин заявил «Известиям», что отравившиеся курицей гриль в Санкт-Петербурге могут потребовать компенсацию от производителя и продавца продукции.