Студентов колледжа в Карелии кормили опасной «молочкой»

С целью выявления фальсифицированных и небезопасных продуктов специалисты Россельхознадзора контролируют продукцию животноводства, поступающую в социальные учреждения республики.

Так, в июне инспекторы ведомства взяли пробы творога и сметаны. Продукция была произведена в Московской области и поступила Санкт-Петербургскому поставщику — организатору питания для одного из колледжей Карелии.

В твороге были выявлены незаявленные в составе компоненты — растительные жиры, а также превышение по показателю «дрожжи». В сметане также выявили растительные жиры и сорбиновую кислоту.

Россельхознадзор выдал предприятию-аутсорсеру предостережение о недопустимости нарушения требований законодательства.

Как рассказали в надзорном ведомстве, в первом полугодии текущего года было выявлено 38 нарушений: 25 допустили производители, 13 — поставщики. Среди основных нарушений — поставка некачественных  продуктов и продуктов без ветеринарно-сопроводительных документов. Управление отобрало 63 пробы. Экспертизы в 29 пробах (21 — молочной и 8 — мясной) выявили несоответствия.

По всем нарушениям Россельхознадзор направил  письма в профильные министерства, местным органам власти и получателям продукции для проведения претензионной работы и возврата фальсификата поставщику. Кроме того, были проинформированы прокуратура, МВД, УФАС.  Также в системе «ВетИС» были заблокированы представители поставщиков-нарушителей и отозваны декларации о соответствии.