Обед из пяти блюд предлагают участникам заседания стран БРИКС в Нижнем Новгороде
Министрам иностранных дел стран БРИКС предлагают обед из пяти блюд на встрече в Нижнем Новгороде. Меню первого дня поделились РИА Новости. В качестве холодной закуски иностранным гостям предлагают щучью икру на креме из сметаны с зеленью и чипсами из бородинского хлеба, овощные крудите с сырно-трюфельным соусом, паштет из кролика с икрой из черной смородины, а также шот с тропическими фруктами.
На выбор из салатов — креветками со сливочным кремом, черри и чипсами пармезан; салат с маринованным лососем и легкий овощной салат с сельдереем, свежим огурцом, черри и семенем подсолнуха. На первое министры смогут отведать суп из печеных томатов с тартаром из овощей или же суп из ветлужских раков с кусочками судака и фирменным ярмарочным пирожком.
На второе можно будет попробовать печеный баклажан с овощами и утиную ножку конфи с кремом из батата и соусом из брусники, а также стейк из сома с картофельным гратеном и соусом биск.
В качестве десертного блюда гостей будут угощать шоколадным десертом с соленой карамелью. Из напитков на выбор предлагается морс из клюквы, вода с огурцом и розмарином, кофе, чай, вода и миндальное и топленое молоко.
Ранее мы также рассказали, чем угощали участников ПМЭФ-2024 в Санкт-Петербурге в этом году.
Напомним, в этом году в Нижнем Новгороде в рамках председательства России в БРИКС запланирован ряд мероприятий. Первым событием стал международный форум, посвященный вопросам противодействия отмыванию доходов и финансированию терроризма. Как отметил губернатор Нижегородской области Глеб Никитин, правительство региона уделяет большое внимание комплексному развитию сотрудничества с другими странами. В июне в Нижнем Новгороде состоится заседание министров иностранных дел и министров окружающей среды стран БРИКС.
Подробнее о мероприятиях БРИКС читайте в нашем специальном сюжете на сайте pravda-nn.ru.
Ранее на сайте pravda-nn.ru сообщалось, что Сергей Лавров открыл заседание глав МИД стран БРИКС в Нижнем Новгороде.