Новый ресторан AIRY: вкус средиземноморья в Петербурге
Новый ресторан AIRY открылся на Итальянской, 37/18, рядом с Манежной площадью.
Шеф-повар Сергей Дубовский подготовил меню, в котором классические блюда Средиземноморья получили новое авторское звучание.
В меню разнообразные брускетты салаты и пасты:
- Брускетта с пармой и ягодами — 390 руб.,
- Брускетта с креветками и авокадо — 410 руб.,
- Теплый салат с говядиной — 800 руб.,
- Паста 4 сыра с трюфелем — 670 руб.
Особое внимание следует уделить разделу с винными закусками — здесь собрали классический ассортимент итальянских антипасти: коппа и парма по 150 руб за 25 гр., артишоки вяленые томаты, оливки и сыры — по 100 руб.
Барная карта ресторана предлагает широкий выбор коктейлей, европейских вин и вин Нового света, идеально дополняющих блюда. В меню представлены авторские коктейли — твисты бар-менеджера Владислава Зубрицкого на коктейльную классику.
Ресторатор Якименко Иван делится: “Основная идея ресторана – место для людей, для их комфорта, встреч с близкими. Ресторан находится в центре города около Манежной площади, чудесное и запоминающееся место. Мы стремились создать атмосферу, в которой каждый посетитель чувствует себя расслабленно и непринужденно, наслаждаясь лучшими традициями средиземноморской кухни.”
Интерьер ресторана выполнен в спокойных светлых тонах, с преобладанием бежевого и оливкового. Мягкие кресла, деревянные элементы и зелень создают уютную обстановку для спокойного и неспешного отдыха. В ресторане 3 просторных зала на 55 мест и небольшая летняя терраса.
Санкт-Петербург, Итальянская ул., 37/18