Азиатский ресторан Sintoho перезапустили в более демократичном формате изакая-бара
Азиатский ресторан Sintoho при отеле Four Seasons вновь открыли для гостей после двухлетнего перерыва, рассказали «Бумаге» представители отеля. Концепцию Sintoho изменили на более демократичную — теперь заведение работает в формате изакая-бара.
Новое меню разработал шеф Тошиказу Като, собравший в нем блюда из Сингапура, Токио и Гонконга — трех городов, от которых произошло название ресторана. Попробовать можно роллы, сашими, закуски, салаты, горячие блюда и десерты. По сравнению с прошлым меню цены снизились: например, стоимость горячих блюд начинается с 470 рублей за цветную капусту с халапеньо.
Винную карту для Sintoho составил главный сомелье отеля Евгений Синиченко, включивший в нее больше 100 разных вин. Стоимость бутылки начинается с 2100 рублей, также гостям предлагают саке и коктейли от главного миксолога бара Xander Тараса Завальнюка. Он разработал азиатские вариации известных коктейлей: беллини, негрони и других.
Интерьер ресторана изменили незначительно, самое серьезное обновление провели в первом зале — там появились дополнительные посадочные места за высокими барными столами.
Более подробную информацию можно найти по ссылке.
Цены в меню
Сашими из лосося — 500 ₽
Ролл с острым лососем — 900 ₽
Курица кунг пао — 660 ₽
Бокал вина — от 380 ₽
Коктейли — от 650 ₽
Что еще почитать:
- 10 новых заведений января и как их оценивают петербуржцы. Новый бар от Imbibe и бюджетный грузинский гастробар.
- Информацию о кафе, барах и ресторанах вы найдете в нашем приложении PaperApp — в этом списке мы еженедельно собираем самые занятные гастрономические новости Петербурга.