В Кировской области мясокомбинат тоннами готовил сомнительные полуфабрикаты

Контролирующий орган установил, что в начале июля мясокомбинат в городе Советск выработал более 338 килограммов полуфабрикаты из говядины и свинины, используя при приготовлении исключительно свинину.

Россельхознадзор выявил нарушения в работе мясоперерабатывающего предприятия в Кировской области. О продукции сомнительного качества рассказали в межрегиональном управлении ведомства.

Контролирующий орган установил, что в начале июля мясокомбинат в городе Советск выработал более 338 килограммов полуфабрикатов из говядины и свинины, используя при приготовлении исключительно свинину.

Более того, за период с 3 июня по 4 июля эта же организация подобным образом произвела больше 3 тонн различных полуфабрикатов (шницель, пельмени, сардельки, холодец). Тип сырья, из которого готовилась продукция, не соответствовал требованиям.

Продукция успела разойтись по магазинам Советского района и складам города Кирова. Мясокомбинату объявили предостережение, а провинившемуся сотруднику, допустившему нарушение, – предупреждение.

Ранее мы писали, что Россельхознадзор проверил 3,9 тонны клубники, завезенной в Киров из Кыргызстана.