В Сочи начался сбор чая
На плантациях близ поселка Солохаул чаеводы приступили к сбору первого урожая. Обычно чайный лист поспевает в мае, но в этом году урожай можно собирать примерно на неделю раньше срока.
За день чаеводам удается собрать примерно 200-250 килограммов сырья. Почти все работы проводятся вручную.
Солохаульские чайные плантации основал в начале прошлого века Иуда Кошман. Первые 50 килограммов самого северного в мире чая были проданы в 1906 году. Сегодня солохаульские чаеводы возрождают традиции чайного дела.
Сбор чая в Сочи продлится до сентября.